Пельменный автомат JGL120-5B

Пельменный автомат JGL120-5B Максимальная производительность пельменей: 120 шт./мин. Вес пелменей: 8-20 гр. Потребляемая мощность: 1,5 кВт.

Принцип работы пельменного аппарата:
Основные узлы машины — подача теста, подача фарша, формование пельменей. При работе готовое тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя непрерывную тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. На последнем этапе по этой «фаршированной» трубке прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы. Чтобы тесто не прилипало к формовочному барабану, он имеет тефлоновое покрытие и аппарат автоматически посыпает мукой ручьи теста